コロナの影響でビエンチャン市内、特にツーリストエリアにある飲食店は閉店したところが多くあります。今回は、そんな中でも営業を続けているお店を紹介します。
今回紹介するのはヴィエンチャン市内の中心部、ツーリストエリアにある
Via Via Restaurant
です。
ピザが評判のイタリアンレストランです。コロナ以前は、外国人旅行者の多い地域にあるため、お客の大半は外国人、特に西洋人でした。現在も以前ほどではないですが、在住外国人を中心にお客さんが入っています。オーナーも西洋人（多分、フランス人かイタリア人）です。
生地の種類を選べと言われ、なんとなくでカルツォーネを選びました。写真としてはノーマルな丸いピザの方が見栄えが良かったかも。。。でも、味は抜群です！
ピザが絶品でしたが、他のメニューも高いレベルです。ピザは店内にある石窯で焼いているので、少し時間がかかりますが、待つだけの価値があるレベルです。
また、ピザはかなりボリュームがあるので、1人だとピザ一枚を食べきるのが大変です。できれば３～４人以上で行って、ピザ2枚、サイドメニューを1品、2品注文する、という感じがお薦めです。
精算時に改めてピザを焼く本格的な石窯を見ました（レジの奥にあります）。石窯の詳しいことはわかりませんが、これだと美味しいピザが焼けるんだろうなぁと思いました。店内の雰囲気もいい感じで、スタッフもみんなフレンドリーです。ただ、全席オープンエアですので、暑季に訪れると、汗をかきながらになるかもしれません。
場所は下記となります。メコン河やホテル・ゲストハウス街にも近く、便利な場所ですね。
今日のお店：Via Via Restaurant
場所：Nokeokoummane通り, Vientiane
以上です。
