この投稿がアップされる4月12日は、タイでは「ソンクラーン」、ラオスでは「ピーマイラオ」です。ラオスの新年「ピーマイラオ」は数日前から街の雰囲気はもう「ピーマイ気分」になっていることでしょう。新年のメインの期間は3日間、新年休暇はタイ、ラオスとも5日間ほど続きます。
年が明ける日がいつになるのかが、毎年不明瞭なのですが、12日は日本で言うと、12月31日ぐらいの感じでしょうか（まだ年が明けていない、年末のような感じ）。ということで、昨年のソンクラーン・ピーマイ期間にも行いましたが、一年の総決算をやっていきたいと思います。
このブログでは少し前まで1日1件アップしていっていました。ただ、いろいろな問題が発生し、3月ごろに、しばらくお休みをいただきました。約4年ほど継続していたものが、一旦、途絶えましたが、あらためて、可能なペースで続けていければと思っています。
1年の総決算というわけではないかもしれませんが、テーマ毎で振り返ってみます。
今回はこの1年間（2024年4月頃～2025年4月まで）で食べた「カオマンガイ」について、当ブログでと取り上げた記事をもとにした独断のランキングです。
(2025ソンクラーン・ピーマイラオ企画①)
- おすすめのカオマンガイ（海南鶏飯） -
です。
第4位：ゴーアン(ピンクのカオマンガイ/โกอ่างข้าวมันไก่ประตูน้ำ) -（バンコク・タイ）
まず最初は、タイの旅行者には「ピンクのカオマンガイ」という名前で有名なこのお店です。
普通の庶民的な店構えですが、ガイドブックにも掲載されるほどの人気店です。
店内は食事時間帯を外しても常に混雑していて、順番待ちはほぼ必ず発生します。
ただ、回転も非常に速いため、それほど待ち時間はありません。
10人程度の順番待ちなら、10分から15分程度で順番がまわってくるでしょう。
このお店の「カオマンガイ」は非常にシンプルで無駄なものはありません。
味付けもシンプルで、だれが食べても無難においしい味付けです。
価格も50バーツと、今となっては格安といえる価格帯です。
ちなみに、左にある空心菜炒めは別料金で80バーツです。
第3位：ペッブリー40カオマンガイ (ข้าวมันไก่เพชรบุรี 40) -（バンコク・タイ）
続いて第3位は、タイのバンコク、ペッブリー通り沿いにある屋台の「カオマンガイ」です。
こちらは、ペッブリー通り沿い40の入り口付近に、いくつかの屋台と一緒に屋台村を形成しています。
このような感じで、ソイの入り口にお店が並びます。
お昼時には、近所の会社などで働く人たちがお昼ご飯を食べに訪れます。
このお店も、他の多くのカオマンガイ屋台と同じく、「カオマンガイ」一本で営業しています。
なので、注文は蒸し鶏か、揚げ鶏か、サイズは普通か大盛か、といったことを伝えるだけでOKです。
なお、上の写真は蒸し鶏かと揚げ鶏のミックスです。
価格は60バーツで一般的な価格です。ですが、味はもちろん、ボリューム感も他のお店よりもあるので、お得感もあるお店です。
第2位：カオマンガイ888 (ข้าวมันไก่ 888) -（バンコク・タイ）
第2位もバンコクにあるお店です。
こちらは常設店舗で、カオマンガイ以外のメニューもあるお店ですが、店名に「カオマンガイ」と入るだけあって、一押しはもちろん、「カオマンガイ」です。
場所は3位で紹介したお店からさらに東に進み、パタナカーン通り沿いにあります。ペッブリー通りとパタナカーン通りは、名称が異なりますが、道路自体はまっすぐにつながっています。直進していたら、知らない間に通りの名称が変わる、といった感じです。4位、3位、2位のお店は、実は一本の通り沿いにあります。
さて、こちらのお店は常設店でもあるので、エアコンも効いています。
席数も多いので、待ち時間はそれほどないと思います。
このお店のカオマンガイは、鶏もおいしいのですが、ご飯の味付けも生姜？が効いていて、濃いめの味付けが好みの人に最適です。
立地的には、少し不便な場所ですが、外国人の姿も、ちょくちょく見かけます。
第1位：Hainanese Chicken Rice Shop - （ビエンチャン・ラオス）
4位から2位まではタイのバンコクの「カオマンガイ」でしたが、1位はラオス・ビエンチャンのお店です。
ビエンチャン在住時には、そこそこの頻度で食べていたので、舌がこの味に慣れているというのもあるかもしれませんが、私的には一番、おいしいと思えるお店です。
店内はシンプルなラオス食堂スタイルで、テーブルや椅子も簡素なものです。
値段も、ここ数年で２倍以上になっていますが、客足は絶えないようです。
もう、お気づきかもしれませんが、すべてのお店の写真は、蒸し鶏と揚げ鶏をミックスしたものになっています。残念ながら、このラオスのお店だけは、ミックスにすると料金がちょっと上がる仕組みになっていますが、タイではおおむね同じ料金です。
両方の鶏が食べられるので、お得感はありますね。
このお店の鶏はもちろん、美味しいのですが、タレも絶品です。カオマンガイの味の決め手のひとつにタレの味があります。このお店は、タレの味が際立っています。
ということで、「2025ソンクラーン・ピーマイラオ企画の第一弾」として、「おすすめのカオマンガイ（海南鶏飯）」をランキング形式でご紹介しました。
今回は、以上です。
今日のお店：(2025ソンクラーン・ピーマイラオ企画①) - おすすめのカオマンガイ（海南鶏飯）-
場所：Laos, Malaysia, Vietnam, Thailand
