今回は、日系のラーメン店についてです。
バンコクでは、日本食に事欠くことは全くないほど、日本食レストランが充実しています。日本から進出してくるお店もあれば、タイで企業しているお店もあります。そして、タイ人が経営する日本食レストランもあります。
昨今の円安もあって、日系飲食関連企業にとっては、日本からの輸入コストが下がり、かなり良い経営状態になっていることでしょう。価格も、日本より高く設定しても、それによってお客さんが途絶えることもない気がします。また、最近ではタイ人のお客さんも多くなっています。彼らにとっては、日本食＝外国料理で、値段が高いことは当たり前、という感覚もあるのでしょう。
今回、ご紹介するのは
日本の味をそのまま楽しめる貴重なラーメン店
- 一風堂（IPPUDO） -
（バンコク・タイ）
です。
場所は下記になります。
※下記の場所はエンポリアム内のお店です。
場所は、バンコク都心、プロンポンです。BTSから直結のデパート・エンポリアム内にあります。
また、支店も多数あるので、バンコク都内なら、どこにでもあるという感じかもしれません。
お店の外観です。
デパート内の一画にあります。
壁がない作りになっているので、外からも様子がわかります。
店内は、30人ぐらいはは入れる感じでしょうか。
建物の構造的に、大きな柱があったりして、レイアウトは少し苦労している感じもあります。
メニューです。
メインはラーメンで、サイドメニューも少しあります。
このお店では、ラーメンを注文するのが王道でしょう。
味にはバリエーションがあるので、何回来ても飽きないと思います。
今回は、2人で来たので、ラーメンも2種類です。
豚骨と、KUROにしてみました。
豚骨はオーソドックスな味で、だれが食べても、当たり外れがないのではと思います。迷ったら、あるいは、初めて来たときなどに、お勧めですね。
KUROは少し胡椒が効いたスープです。
胡椒のピリッとした感じがあるので、これは好き嫌いがあるかもしれません。
ということで、日本でもタイでも、たくさんの支店を展開している「一風堂（IPPUDO）」でした。
今回は、以上です。
今日のお店：日本の味をそのまま楽しめる貴重なラーメン店 - 一風堂（IPPUDO） - （バンコク・タイ）
場所：Sukhumvit Road, Khlong Tan, Khlong Toei, Bangkok, Thailand
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