今回は韓国食材を中心に扱うお店の紹介です。販売されている食材の中心は韓国食材ですが、日本の商品も多数あり、また、日本の食文化の類似点も多い韓国食材は
日本料理への応用も効く点でも、利用価値の非常に高いお店だと思います。
コンパクトな食品スーパー
- マムズ・マート（Mom's korean foods） -
（ビエンチャン、ラオス）
場所は下記になります。
今回の「Mom's Mart Korian Foods」はビエンチャン市内に（私が知る限り）2店舗展開しており、今回は市街地東側、タイ国総領事館の近くのお店になります。もう１店舗はANA系ホテルのクラウンプラザホテルの向かいにあります。品揃えでいくと、今回ご紹介するタイ国総領事館付近の店舗の方がおすすめです。
店内の品揃えですが、大半は食材となります。入り口すぐのところに洗剤なども販売されていますが、それよりも奥はすべて食材です。
韓国のりをはじめ、韓国惣菜（ズッキーニの天ぷらなど）もあり、おかずを１品足したいときなどにも活用できます。
生鮮野菜や肉類もあります。
生野菜は冷蔵庫に、肉類は冷凍で販売されています。価格はラオスの市場（タラート）やスーパーマーケットよりも若干高めですが、１割ほどなので許容範囲でしょう。
お好み焼きに使えそうなブダのバラ肉などもあります。
以外に美味しいのが冷凍餃子で、こちらも夕食に一品追加したいときなどには大活躍します。
カレーや味噌もあります。
写真は韓国製ですが、日本製のカレールーも販売されています。値段はどちらも輸入品であるため、２～３倍の価格になっていますが、これは仕方ないところでしょう。
インスタントラーメンの種類も豊富で、韓国製はもちろん、日本製、タイ製のインスタントラーメンが並んでいます。
ドリンク類はタイ製品が中心です。
アルコール類は韓国食材店らしくソジュなども置いています。日本のビールも見かけることがありますが、ある時と無いときがあります。
小さなお店ですが、品揃えも豊富です。珍しいものはあまり置いていませんが、必要なものが販売されているという感じです。そのため、結構使い勝手が良い印象です。
今回は、以上です。
今日のお店：Mom's korean foods（ビエンチャン、ラオス）
場所：Near Bourichane Road, Vientiane
