今回は樹の下のお店「アンダー・ザ・ツリー（Under The Tree Vientiane）」のご紹介です。 落ち着いた雰囲気でコーヒーやジュース類も豊富です。

ラオスとタイは、言語をはじめ、文化的にもつながりが強く、料理にもその影響は表れています。 今回は、いくつかの料理から、その共通性を見ていきます。

ヨーロッパ系製品を多く取り扱うスーパーマーケット「シームアンミニマート（Simeuang Mini-Mart and Bakery）」のご紹介です。 西洋料理を作りたくなった時などに重宝しそうです。

今回は白が基調の西洋風のカフェ「アデッソカフェ（Adesso Cafe & Bakery）」のご紹介です。 お店の雰囲気も最高なので、非常にお勧めです。

ラオスでは珍しい複合ショップ「IT City」のご紹介です。家電製品、食材、日用品から、喫茶店、日本のラーメン店「てんとらーめん」までが入っているお店になります。

今回はビエンチャン市街のインスタ映えスポットのご紹介です。メコンの河川敷にススキが生い茂り、メコンの夕日に照らされとてもきれいです。

今回はビエンチャン市街にある公園「ファーグム王公園（Fa Ngum Park）」のご紹介です。 1300年代のランサーン王国の王様の像がある公園で、市民の憩いの場となっています。

今回は路地の奥にある不思議なカフェ「クンズカフェラオ（Kung's Cafe Lao）」のご紹介です。 路地の奥にあり少しわかりにくいですが、ミステリアスな雰囲気の中で食事やカフェが楽しめます。店内にはたくさんのひょうたんが吊るされています。

今回はラオスのビーガン料理のお店「ゴールデンエイジ（Vegetarian in the Golden Age）」のご紹介です。 ベジタリアン料理もたまにはよいかもしれません。

2021年10月21日は、「オークパンサー（出安居,ອອກພັນສາ）」と呼ばれる仏教行事の日です。 この日で約3ヶ月続いた僧侶の修行期間が終了します。今年はCovid-19の影響で盛大には実施できず、各家庭で小規模に行われています。

今回はラオスと周辺国料理が楽しめるガーデンレストラン 「センセン（SENSEN Restaurant + Cafe）」のご紹介です。 ランチに気軽に食べられる麺料理から、ちょっといい感じの雰囲気のある料理まで、バリエーションは様々ですので、ランチ、家族や友人との記…

首都のビエンチャンをはじめ、ラオスのほぼ全土でロックダウン中です。最近のクラスター発生で、再度ロックダウンが厳格化されています。 デリバリーサービスのフードパンダ（FoodPanda）」を利用し、「ドゥッダート(ຮ້ານດຸດາດ)」から「焼肉定食」を取り寄せ…

今回はラオスの洋菓子店「レ・ロイヤルベーカリー（Le Royal Bakery）」のご紹介です。 ホールのケーキ、ロールケーキやカップケーキ等、美味しそうな洋菓子が並んでいます。

ラオスの八百屋さんの紹介です。 野菜やフルーツ類、お肉類、乾物、雑貨をすべて扱うお店はあまりなかったのですが、ついに見つけました。「PM Fresh Mart」の紹介です。

今回は樹の下のお店「アンダー・ザ・ツリー（Under The Tree Vientiane）」のご紹介です。 お店の前に木があるので、アンダー・ザ・ツリー（Under The Tree Vientiane）という名前ですが、その名に合った感じの落ち着いたお店です。

次回の衆議院選挙のラオスでの在外投票ができないという連絡がありました。国民の基本的権利が行使できないことが、あっさりと決められていくことに違和感もありますが、Covid-19の影響と言えばそれまでなのでしょう。

ラオスの携帯電話事情についてです。 ラオスにはいくつかの通信事業者がありますが、トップはラオテレコム（LAO Telecom）、その次がユニテル（Unitel）なのは、以前と変わりません。 今回は、最近の携帯電話事情について書いています。

首都のビエンチャンをはじめ、ラオスのほぼ全土でロックダウン中です。最近のクラスター発生で、再度ロックダウンが厳格化されています。 デリバリーサービスのフードパンダ（FoodPanda）」を利用し、「https://vte2019lao.hatenadiary.com/entry/2021/08/09…

今回はビンスーのお店「ビンスーツリー（Bingsu Trees）」のご紹介です。 メインメニューは、店名にもなっている「ビンスー」です。スイーツのお店らしく、店内はピンクでメルヘンチックになっています。

ラオス北部のスペシャル麵「カオソーイ」の汁なしバージョンを初めて食べました。他の麺料理では汁なしバージョンも良くありますが、カオソーイの汁なしバージョンはなかなか珍しい気がします。

ラオスの雨期は5月～10月頃で、雨期もまもなく終わります。ただ、雨期の終盤は連日、強い雨が降り、洪水も発生しています。 10月に入り、少しづつ季節が進んでいいる、そんなビエンチャンの雨期の様子です。

今回は西洋料理のお店「アデッソカフェ（Adesso Cafe & Bakery）」のご紹介です。 メニューは、グラタンやスパゲッティなどですが、かなりレベルが高く、でも価格はお手頃です。お店の雰囲気も最高なので、非常にお勧めです。

首都のビエンチャンをはじめ、ラオスのほぼ全土でロックダウン中です。最近のクラスター発生で、再度ロックダウンが厳格化されています。 デリバリーサービスのフードパンダ（FoodPanda）」を利用し、「ミスタービー（Mr.B）」から「蒸し餃子」「トッポギ」…

ビエンチャンのローカルスーパーやコンビニで買えるお菓子の紹介です。 「レ・ロイヤル（Le Royal）」というブランドで洋菓子系を販売しています。

今回は焼き飯についてです。 ラオスで出される焼き飯は「ベチャ」としていることが多いです。一般的な焼き飯はパラパラだと思っているため、美味しい料理が多いラオスの中で唯一馴染めない点です。

ラオスのコンビニ紹介です。 以前はラオス第2位かと思いますが、今は3位ぐらいの位置にいます。タイ系コンビニ「Jiffy」の紹介です。 メコン河沿いの店舗で以前は外国人観光客がほとんどでした。

2021年4月下旬から開始された、ラオスのロックダウンの様子です。ロックダウン中とはいえ、規制はかなり緩くなっていましたが、今回クラスター発生に伴い厳格なロックダウンが実施されるようです。

ビエンチャン市内、ツーリストエリアにある老舗カフェ「ヨマベーカリー（JOMA BAKERY）」のご紹介です。1996年オープンの歴史あるお店です。

外国人観光客がビエンチャンを訪れる際に、ほぼすべての人が一度は行ったことがあるのでは？と思えるほどのスポット「ナンプ広場」をご紹介します。 改修され、スケート場になっている部分もあります。

ビエンチャンのローカルスーパーやコンビニで買えるお菓子３選です。 ・クラッカー（ROSY） ・ポテトチップス（Lee） ・ワッフルクッキー（Volz） を紹介しています。